Ana Sayfa | Dergi Hakkında | Yayın Kurulu | Telif Hakkı Devir Formu | İçindekiler | Arşiv | Yayın Arama | Yazarlara Bilgi | İletişim  
2008, Cilt 38, Sayı 2
5 makale bulundu.
  • Sade dondurmaların mikrobiyolojik incelenmesi
         Yaşar Keskin1, Ruhtan Başkaya2, Oğuz Özyaral3, Pelin Kıyan4
  • Antalya İl Merkezinde Tüketime Sunulan Çiğ Köftelerin Mikrobiyolojik Kalitesinin İncelenmesi
         Sinan Uzunlu, İbrahim Yıldırım, Nejla Serdengeçti
  • Diyarbakır'da Satışa Sunulan Çiğ Köftelerin Mikrobiyolojik Kalitesi Üzerine Bir Araştırma
         Aydın Vural1, Simten Yeşilmen2
  • Tüketime sunulan bazı hazır yemeklerin mikrobiyolojik kalitelerinin incelenmesi
         Hilal Çolak1, Beyza Ulusoy2, Barış Bingöl1, Hamparsun Hampikyan2, Karlo Muratoğlu1
  • Ülkemiz Peynirleri Üzerine Mikrobiyolojik Araştırmalar
         Pınar KAYNAR
  •  

    Ana Sayfa | Dergi Hakkında | Yayın Kurulu | Telif Hakkı Devir Formu | İçindekiler | Arşiv | Yayın Arama | Yazarlara Bilgi | İletişim