Türk Mikrobiyoloji Cemiyeti Dergisi

2002, Cilt 32, Sayı 3-4
2 makale bulundu.
Geobacillus toebii HBB-218 Tarafından Üretilen Bakteriyosinin Konserve Gıdalarda Bacillus coagulans ve Geobacillus stearothermophilusu Engellemek Amacıyla Uygulanması Ayşe Alkış Ceylan^1,2, Gamze Başbülbül^1,2
Bakteriyosinlerin Sağlık Alanında Kullanımı Ayşenur Fidan¹, Serpil Uğraş²