Ana Sayfa | Dergi Hakkında | Yayın Kurulu | Telif Hakkı Devir Formu | Arşiv | Yayın Arama | Yazarlara Bilgi | Etik Politikalar | İletişim  
2021, Cilt 51, Sayı 3
8 makale bulundu.
  • Sade dondurmaların mikrobiyolojik incelenmesi
         Yaşar Keskin1, Ruhtan Başkaya2, Oğuz Özyaral3, Pelin Kıyan4
    		•
  • Antalya İl Merkezinde Tüketime Sunulan Çiğ Köftelerin Mikrobiyolojik Kalitesinin İncelenmesi
         Sinan Uzunlu, İbrahim Yıldırım, Nejla Serdengeçti
    		•
  • Diyarbakır'da Satışa Sunulan Çiğ Köftelerin Mikrobiyolojik Kalitesi Üzerine Bir Araştırma
         Aydın Vural1, Simten Yeşilmen2
    		•
  • Tüketime sunulan bazı hazır yemeklerin mikrobiyolojik kalitelerinin incelenmesi
         Hilal Çolak1, Beyza Ulusoy2, Barış Bingöl1, Hamparsun Hampikyan2, Karlo Muratoğlu1
    		•
  • İstanbul'da tüketime sunulan bazı ızgara tipi gıdalar ile salata ve mezelerin mikrobiyolojik kalitelerinin belirlenmesi
         Hamparsun Hampikyan1, Beyza Ulusoy1, Enver Barış Bingöl2, Hilal Çolak2, Meryem Akhan2
    		•
  • Ülkemiz Peynirleri Üzerine Mikrobiyolojik Araştırmalar
         Pınar KAYNAR
    		•
  • İstanbul’da Satılan Pişmiş Tavuk Dönerlerin Mikrobiyolojik Kalitesinin Araştırılması
         Ayla Ünver Alçay
    		•
  • Bebek ve Küçük Çocuk Gıdalarında Bakteriyel Sağlık Riskleri
         Emine Genç1 , Aydın Vural2
    		•

     
    Ana Sayfa | Dergi Hakkında | Yayın Kurulu | Telif Hakkı Devir Formu | Arşiv | Yayın Arama | Yazarlara Bilgi | Etik Politikalar | İletişim