Ana Sayfa | Dergi Hakkında | Yayın Kurulu | Telif Hakkı Devir Formu | Arşiv | Yayın Arama | Yazarlara Bilgi | Etik Politikalar | İletişim  
2007, Cilt 37, Sayı 4
14 makale bulundu.
  • Sade dondurmaların mikrobiyolojik incelenmesi
         Yaşar Keskin1, Ruhtan Başkaya2, Oğuz Özyaral3, Pelin Kıyan4
  • Sade Dondurmada Bazı Patojen Bakterilerin Farklı Depolama Sürelerinde Canlı Kalma Özelliklerinin Araştırılması
         Sinan Uzunlu2, İbrahim Yıldırım1, Muammer Demir2
  • Antalya İl Merkezinde Tüketime Sunulan Çiğ Köftelerin Mikrobiyolojik Kalitesinin İncelenmesi
         Sinan Uzunlu, İbrahim Yıldırım, Nejla Serdengeçti
  • Diyarbakır'da Satışa Sunulan Çiğ Köftelerin Mikrobiyolojik Kalitesi Üzerine Bir Araştırma
         Aydın Vural1, Simten Yeşilmen2
  • İstanbul'da tüketime sunulan bazı ızgara tipi gıdalar ile salata ve mezelerin mikrobiyolojik kalitelerinin belirlenmesi
         Hamparsun Hampikyan1, Beyza Ulusoy1, Enver Barış Bingöl2, Hilal Çolak2, Meryem Akhan2
  • Ülkemiz Peynirleri Üzerine Mikrobiyolojik Araştırmalar
         Pınar KAYNAR
  • Ülkemizde Hepatit A Enfeksiyonunun Değişen Epidemiyolojisi
         Kamuran TÜRKER1, Elçin BALCI2, Sema BATI3, Medine HASÇUHADAR4, Eda SAVAŞ5
  • Antalya Yöresinde Bazı Otel Yemeklerinde Staphylococcus aureus Enterotoksini Araştırılması
         İbrahim YILDIRIM1, Rasih FELEK2
  • İstanbul’da Satılan Pişmiş Tavuk Dönerlerin Mikrobiyolojik Kalitesinin Araştırılması
         Ayla Ünver Alçay
  • Clostridioides (Clostridium) difficile ve Gıdalardaki Varlığı
         Esra Akkaya1, Hamparsun Hampikyan2
  • Bebek ve Küçük Çocuk Gıdalarında Bakteriyel Sağlık Riskleri
         Emine Genç1 , Aydın Vural2
  • Van İli Sınırları İçerisinde Van ve Erçek Gölü’nün Mikrobiyolojik Kirlilik Seviyesinin Belirlenmesi
         Elif Aydın1, Mehmet Parlak2, Hüseyin Güdücüoğlu2, Yasemin Bayram2
  • İstanbul’da, Restoranlarda Döner Kebaplarla Servis Edilen Taze Garnitürlerin Mikrobiyolojik Güvenliğinin Belirlenmesi Üzerine Çalışmalar
         Ayla Ünver Alçay
  • COVID-19 Kanalizasyon Sürveyansı: SARS-CoV-2’nin Atıksudan Geri Kazanım Yöntemlerinin Değerlendirilmesi
         Nursel Kıratlı Yılmazçoban
  •  

    Ana Sayfa | Dergi Hakkında | Yayın Kurulu | Telif Hakkı Devir Formu | Arşiv | Yayın Arama | Yazarlara Bilgi | Etik Politikalar | İletişim